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栗ご飯作りました!

こんにちは。
今日は曇り空、少し蒸すようなお天気です。
皆様のところはいかがですか?

今日はコロナワクチン接種2回目済みました。
1回目は腕の筋肉痛がすこしでたくらいでしたが、2回目はどうなることやら・・・

そして

昨日は栗をいただいたので本当に久しぶりに栗ご飯作りました。

栗ご飯を作ったのはいつだったのかも覚えてないくらいに久しぶりでした(笑)
私は手の込んだお料理はあまりしないので💦
栗は皮をむくのが大変だし、そんなわけでめったに作ろうとは思わないのですが、
知人から栗をいただいたのでせっかくだから作ってみようという気持ちになり!

分量とか、適当です💦
お酒、みりん、塩、だしなど
家の炊飯ジャーは5,5号たきなのですが5号のお米に栗ネット1袋全部いれたら写真のように
あふれそうなくらいになりました(笑)
そのせいか栗が良く炊けてないのか少し固めでしたが、味は最高に美味しかったです。

日頃炭水化物控えめにしていますがこの日は2杯食べましたよー。
大満足❤



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